伴城锅语加盟-伴城锅语

火锅加盟开店的注意事项

1.员工培训

选择火锅加盟后，品牌方会提供系统的培训，所以开业几天就需要将店内的各个岗位的员工招聘到位，安排店内人员，提天左右到品牌方参加理论和实践培训。后厨操作、前厅服务、货品管理等等各方面都需要培训，伴城锅语加盟扶持政策，让店内的员工能一个良好的状态，投入到店铺运营中来。

2.物资采购

各种冷柜、冻柜、火锅电磁炉、火锅桌椅、厨房设备、各种餐具、冰箱、空调等均考虑在内。这些可以参考品牌方火锅加盟门店的标准，有些品牌也会针对这些物料提供货源。食材的采购是非常重要的，易于保存的食材可提前半个月采购，伴城锅语，不易保存的食材根据可保存的期限来进行分批采购。

做好前期准备，后期才能稳定发展。还有就是店铺在筹建过程中，要注意安全设施的适当分布。以上就是火锅加盟开店的注意事项，希望对大家有所帮助。

九宫格火锅和普通火锅有什么不同

九宫格火锅和普通火锅放食物的要求不一样

　九宫格火锅因为有九个格子，因此在放食物的时候，就有一定的技巧和方法，也就是在吃起来的时候，是非常讲究的，食物在每个格子里是不能乱放的，每一种食物都有自己的归属地，像是九宫格火锅的中间格子的温度相较于其他的格子是非常高的，所以应当放的是鸭肠、毛肚等这一类一烫就可以被食用的菜品。而周围的格子温度是比较低的，但是因为受热均匀，因此可以放鲜肉或者牛蛙等这样需要煮熟才能吃的菜品。四个角的格子温度相较于其他的格子温度是比较低的，因此可以放黄辣丁或者鱿鱼或者鸭血等类的产品。而普通的火锅就随意放就可以了。

开一家牛肉火锅店需要注意什么

1.开一家牛肉火锅店应该明确店铺定位

　同样是火锅店，装修档次不同，菜品质量不同，伴城锅语加盟，用餐价格不同，伴城锅语招商，自然能够吸引到的消费群体也不同，在开一家牛肉火锅店之前就应该提前考虑好，自己的牛肉火锅店主要服务的人群是哪些？店铺装修应该采取简约风格还是奢华风格，菜品质量是优中选优还是注重经济实惠的因素，用餐价格应该制定在什么范围内？这些问题考虑清楚，牛肉火锅店的工作重点才能找到，才能做到有的放矢。

2.开一家牛肉火锅店应该保持好品牌口碑

　'金杯银杯都不如顾客的口碑'，这句话在牛肉火锅店格外地实用，一家牛肉火锅店想长期持续地发展，保持牛肉火锅店在顾客中的良好口碑是一个重要手段。