随州九宫格火锅加盟费给您好的建议 伴城锅语老鸭汤火锅

开牛肉自助火锅会不会亏本

按照目前市场上的情况来看，开一家牛肉自助火锅是不容易亏本的。首先牛肉自助火锅的消费群体比较广泛，不管年轻人还是中年人都喜欢吃，尤其到了冬天天气寒冷，吃牛肉火锅不仅能够抵御寒冷，而且还能调理身体健康，为身体补充更多的能量。其次，牛肉自助火锅的种类比较齐全，大多数消费者进店之后都能够找到自己喜欢吃的那款美食，自然店铺的量就不会少。

　还有，牛肉自助火锅店的成本高，但收取的价格相对也会更高一些，这样就让创业者拥有了更大的收益空间。开店后不用担心会出现亏本等方面的问题。

九宫格火锅的正确吃法

一、九宫格火锅的中心格

　中心格位于一锅的正中央，所受到的火候更足，因而像毛肚、鸭肠这类速烫速熟的食物就更适合在这一格涮烫，七上八下便可尽情享用了。有的人吃毛肚、鸭肠这类速烫速熟的时候甚至要计算时间， 到秒。如果你把这类食物放在旁边火候小的格子里，就不能迅速煮熟，而且在汤里浸泡太久非常影响口感。只有将它们放在中心格里煮，才能保证它们令人欲罢不能的口感，再加上鲜美的汤汁，简直是美滋滋的。中心格就是毛肚、鸭肠这类速食速熟类食物的"家",谁都不能跟它们抢，你要是将食物放错位置，中心格会生气的把食物煮得稀巴烂哦！

　二、九宫格火锅的十字格

　十字格与中心格紧紧相邻，不过跟中心格比起来，承受的火候要小一些，温度中等，像虾滑、肉丸、珺花，这些需要一定温度烫煮，但无需高温催熟的食物就比较适合放十字格里。火候大的十字格只有一格，而且已经被毛肚、鸭肠这类速烫速食类食物占据，肯定是没办法再烫菜了，所以你们如果想烫菜的话只能选择十字格了。其实十字格的位置也不会很差，因为它们四个与中心格紧紧地挨在一起，所以火候也不会特别小，用来烫菜是再适合不过的了。你们可别小瞧它们的火力，要是稍微不注意也有可能把东西煮得过熟。

如何推广火锅加盟店线下产品

如何推广火锅加盟店线下产品推广是一种传统的宣传方式，也是很多火锅行业常见的方式之一。而线下推广简单方便快捷。推广的方式有很多。比如经营者可以聘请一些工作人员为店面发放一些传单，或者为消费者发放优惠券，让消费者在店面就餐时感受到实惠。同时可以在四川火锅加盟店开业前的天进行一些，让消费者有在店内购买的欲望。　总的来说，任何一种宣传方式都比不上火锅加盟店面做出来的美味、干净、卫生的菜品，是店面比较有效的宣传方式之一。因此，经营者在开设火锅加盟店面时，需要在菜肴的制作技术上下功夫，为消费者制作出美味的菜肴。菜单、菜名、菜品味道、餐具、容器、盘子都是产品。菜单设计清晰专注，餐具美观，容器价值高。这些都会让顾客产生拍照晒友的欲望，无形中宣传经营者的火锅行业。想要促进自己火锅加盟店发展的经营者可以尝试这些推广方案。每一种促销方案都有自己的特点，经营者需要根据自己门店的实际经营情况做出合理的选择。

火锅加盟店大概需要多久才可以回本

火锅加盟店回本周期不确定，品牌选择影响很大。

　回归周期，看起来是固定值，但实际上却有很大的不确定性，其中品牌的影响更大。有些朋友受资金限制，在选择品牌时比较被动，只能选择那些加盟费较低、度较低的品牌，选择这样的品牌有两大不利之处，一是度不高，前期难以打出名气，二是品牌较小，整体发展模式不成熟，不能为您提供支持，整体回归速度要慢得多。

　但如果你选择那些已经实现规模化的，他们的品牌就会被高曝光，有很高的市场度，口碑也很好，前期进入市场可以轻松借助品牌度获得更高的人气，而且这样的品牌整体发展很成熟，有经验也有实力帮你轻松开好火锅店，提高收入，缩短回本周期。