杭州火锅加盟-伴城锅语(推荐商家)

火锅食材店如何进货

一、火锅食材店的进货渠道

　首先是当地的蔬菜批发市场，那里面有丰富的肉类、蔬菜、鱼类等食材，价格还非常的便宜。创业者也能够多转转，非常简单的就能挑到新鲜、健康且的食材。其次就是供应火锅食材的企业，一般来讲这样的供应商十分的，能够保证食材的品质，自然价格方面会比较贵一些。不过也能省去创业者采购的时间，只需要从系统上进行采购，就能享受到丰富、新鲜的食材了。

二、开火锅食材店的准备

　资金是创业的前提和根本，也是新手开火锅食材超市店前要考虑的***问题之一。不同于火锅实体店，食材超市需要的资金相对而言会少一点。因为火锅店还需要考虑到厨师工资等方面，而食材店就不需要厨师，服务员也不用太多，因此说它投入的资金相对来讲是比较少的。

选择一个火锅品牌加盟时有什么技巧和注意事项？

一、相信眼睛不能相信耳朵。

　在开始加盟火锅品牌的时候都会出现这样一种情况，不管是谁，都尽量不要听他们说的话，杭州火锅加盟，相信自己，在选择火锅店之前，除了参观品牌总部，你还要多到品牌直营店和技术合作店看看，看是否像直营店和技术合作店的味道一样，如果是直营店和技术合作店的生意就是没有直营店的好，你多跟总部学一样管理每个品牌都会教，不教那就奇怪了。

　二、选择的大众火锅品牌。

　选，首先要节省一大部分的广告费，火锅品牌已经得到了大众的认可。

三、开店地点。

　开火锅店有一个关键的步骤，那就是开火锅店的位置，所以一定要找出火锅店附近的主要消费人群、消费水平、产品价格区间、消费习惯等，同时做好市场调查，确保开一家重庆火锅店的顺利进行。

涮烤一体火锅店装修的注意事项

涮烤一体火锅店的装修需要注意店面的布局

　主流的涮烤一体火锅属中消费层次，一般人均消费在60-120元左右，结合投资收益率等因素，厅堂装修布置不宜过于豪华，火锅烧烤店内家具风格和装饰格调统一。这就使得经营者在对涮烤一体火锅店进行装修时，需要着重注意店面的布局，要把相关的设备摆放在合适的位置，要充分合理地利用店面的空间，要使得店面看起来干净整齐。

涮烤一体火锅店的装修需要有特色

　不同的餐饮项目都有着不同的装修风格，经营者们想要自己的涮烤一体火锅店能够吸引消费者，就需要在店面的装修上下功夫，需要有自己的装修风格与装修特色。经营者可以把涮烤一体火锅店进行简单的装修，使得装修的主题与火锅店的经营产品相联系。如果经营者的开店资金较为充足，可以聘请的装修团队，为自己的店面设计装修风格，这样能够较大地提高涮烤一体火锅店的市场竞争力，吸引更多的消费者。