伴城锅语加盟品牌企业 伴城锅语

值得火锅店老板学习的思路

面对众多火锅店在味道、产品、装修、服务和营销等几方面同质化越来越严重的困境，如果不努力学习、不升级品牌，终将被残酷的市场竞争和消费需求升级所淘汰。

值得火锅店老板学习的思路

四高思维

火锅店的“四高”即高社交、高颜值、高体验、。火锅店通过不同的消费场景与情景的打造，满足主力军年轻顾客的消费需求。

通过空间设计、场景美学、创意菜品、特色服务感受火锅店的文化和故事，从而不断强化顾客的消费印象，不仅让顾客的个性化消费需求得到了满足，还实现了火锅店良好口碑的传播。

现在年轻人正是崛起的消费大军，有他们在的地方，消费力一定弱不了，所以我们才说讨好了年轻人，就是赢得了市场。而年轻人的心并不是那么容易撬动的，年轻群体讲究颜值即正义，追求“眼睛先吃”的观念，因而想要抓住他们的心，就必须得在视觉上花点心思，要不断提升产品的颜值，才能符合他们的审美，让他们为你的产品买单。

年轻人吃饭，追求奇妙的口感，新奇的体验，同时还讲究吃饭的氛围，三五成群，推杯换盏，热热闹闹才吃得出年轻的味道，因而年轻人在选择就餐场所的时候，往往会将环境和整体的氛围作为参考的标准，那些市井气息浓厚，又或者有主题的火锅店，往往更受消费者的喜爱，因此我们建议可以通过提高火锅店的社交属性来讨好年轻人，比如在装修上多运用一些社交言子，又或者摆放一些能唤起共同话题的物件来制造话题，从而为消费者提供一个舒适且有回忆的社交场所，让其尽情地享受用餐的美妙时刻。

装修费用：准确而言，这部分费用里，包含了创业投资者需要付给火锅店加盟的装修设计费用，这根据面积的大小以及风格的不同，在设计费用上存在的一定的差异，以朝天门火锅为例，其火锅店加盟的装修设计费用平均在80元/平米，而总装修的费用，还需要投资者根据实际状况进行核算。

设备费用：这部分费用包含桌椅板凳、餐具灯具、厨房设备等，主要是根据店铺面积大小来核算费用的高低。

加盟费：这是任何一家火锅加盟品牌努力打造品牌度以及市场影响力而理应获得的火锅店加盟费用。不同品牌火锅加盟费用不同，就朝天门火锅而言，依据面积大小以及城市区域等级不同，来收取相应的费用，其区间从十万到上百万不止。

物资费用：开业，建议根据店面大小以及消耗时间而言，其费用在两万到5万不止。