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涮烤一体火锅店装修的注意事项

涮烤一体火锅店的装修需要注意店面的布局

　　主流的涮烤一体火锅属中消费层次，一般人均消费在60-120元左右，结合投资收益率等因素，厅堂装修布置不宜过于豪华，火锅烧烤店内家具风格和装饰格调统一。这就使得经营者在对涮烤一体火锅店进行装修时，需要着重注意店面的布局，要把相关的设备摆放在合适的位置，要充分合理地利用店面的空间，要使得店面看起来干净整齐。

涮烤一体火锅店的装修需要有特色

　　不同的餐饮项目都有着不同的装修风格，经营者们想要自己的涮烤一体火锅店能够吸引消费者，就需要在店面的装修上下功夫，需要有自己的装修风格与装修特色。经营者可以把涮烤一体火锅店进行简单的装修，使得装修的主题与火锅店的经营产品相联系。如果经营者的开店资金较为充足，可以聘请的装修团队，为自己的店面设计装修风格，这样能够较大地提高涮烤一体火锅店的市场竞争力，吸引更多的消费者。

火锅店营销手段都有哪些

1.采用广告营销的方式吸引消费者

　　广告促销是较为传统的方式之一，广告促销能够更加生动形象地将产品展示到消费者的眼中，让消费者能够快速地了解到老火锅店。大多数广告营销的方式都是通过电视机或者是电脑展现的，火锅店广告营销就是通过这一种类似的方式向消费者进行推销宣传，广告营销在人们的生活中是常见的一种餐饮营销方式，一般主要在车站、地铁等人群聚集量大的地方进行，这些地方量较大，能够很好地吸引消费者。

2.发放传单进行宣传

　　发放传单进行产品的宣传，也是较为常见的宣传方式之一，基本上大多数人在逛街的时候都会收到一些产品的宣传单。所以经营者们开一家老火锅店，也可以采用这种方式进行产品的营销。这种宣传手段很大众，不限行业，不限领域，基本上任何行业都可做，而且相比较于广告营销，这种方式花费要小很多，也经常被使用，很多店铺若是开业或者是有什么营销活动，大多数都会进行产品的广告宣传。

在吃火锅的时候怎么减少热量的摄入

1、自制酱料

　　大部分备受欢迎的蘸料如沙茶酱、芝麻酱等，热量都是非常惊人的。2小勺（20克）沙茶酱的热量就相当于1碗米饭的热量！自制蘸酱不失为聪明之举。在酱料中加入一些蘸食酱油或清汤及一些香菜、葱末等，就可以调配出一些美味而又热量较低的酱料。即便只是在蘸食酱油中加入一些香菜、葱末和辣椒圈，味道也很不错。

　　2、选择吸油量较低的蔬菜

　　选择配料的时候，不仅要考虑配料本身的热量，同时也要考虑吸油量。一般而言，切片较薄、颗粒较小、有较多接触面的食物吸油量较高，尤其是被认为比较健康的绿叶菜类，吸油量比其他食物要高很多。而一些表面光滑、块状较大的食品的吸油量则相对较低，如鹌鹑蛋、猪血、宽粉等。选择的时候要注意合理搭配。