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九宫格火锅和普通火锅有什么不同

九宫格火锅和普通火锅放食物的要求不一样

　　九宫格火锅因为有九个格子，因此在放食物的时候，就有一定的技巧和方法，也就是在吃起来的时候，是非常讲究的，食物在每个格子里是不能乱放的，每一种食物都有自己的归属地，像是九宫格火锅的中间格子的温度相较于其他的格子是非常高的，所以应当放的是鸭肠、毛肚等这一类一烫就可以被食用的菜品。而周围的格子温度是比较低的，但是因为受热均匀，因此可以放鲜肉或者牛蛙等这样需要煮熟才能吃的菜品。四个角的格子温度相较于其他的格子温度是比较低的，因此可以放黄辣丁或者鱿鱼或者鸭血等类的产品。而普通的火锅就随意放就可以了。

火锅店营销手段都有哪些

1.采用广告营销的方式吸引消费者

　　广告促销是较为传统的方式之一，广告促销能够更加生动形象地将产品展示到消费者的眼中，让消费者能够快速地了解到老火锅店。大多数广告营销的方式都是通过电视机或者是电脑展现的，火锅店广告营销就是通过这一种类似的方式向消费者进行推销宣传，广告营销在人们的生活中是常见的一种餐饮营销方式，一般主要在车站、地铁等人群聚集量大的地方进行，这些地方量较大，能够很好地吸引消费者。

2.发放传单进行宣传

　　发放传单进行产品的宣传，也是较为常见的宣传方式之一，基本上大多数人在逛街的时候都会收到一些产品的宣传单。所以经营者们开一家老火锅店，也可以采用这种方式进行产品的营销。这种宣传手段很大众，不限行业，不限领域，基本上任何行业都可做，而且相比较于广告营销，这种方式花费要小很多，也经常被使用，很多店铺若是开业或者是有什么营销活动，大多数都会进行产品的广告宣传。

夏天怎么吃火锅才健康?

夏天怎么吃火锅才健康

一、夏季吃火锅注意饮食搭配

　　夏季吃火锅就尽量不要吃太多熟食以及太多肉类食物，这类食物一般在冬季的需求更高，因为冬季气候寒冷，这类食物是比较不错的御寒选择。另外很多生鲜食品有病原微生物和卵残留，夏季吃这类食物反而容易引发腹泻一类的饮食问题。所以好的做法应该是尽量以蔬菜为主，并且还可以在火锅中加些豆腐，有一定的清热泻火作用。

二、夏季不适合吃太多高呤食物

　　夏天本身肠胃消化功能较弱，辛辣油腻以及高油盐的食品会对人体消化系统造成一定的负担，另外还应该被控制的有高呤食物的摄入。近几年根据调查和研究发现，高呤食物除了体质和疲劳因素容易发生以外，吃火锅次数增加也容易造成这类事件出现，因此在夏季来临时这类食物也应该尽量少吃，并且夏季不要大量喝汤滋补，其中的高呤和脂肪含量非常充沛，会对身体健康造成一定影响。